Vollkornmehl Dinkelvollkornmehl („Ebners Rotkorn“) Hafervollkornmehl („Waldviertler Nackthafer“) Roggenvollkornmehl („Champagnerroggen“, „Urroggen“, „Sibirischer Roggen“) Einkornvollkornmehl Emmervollkornmehl (Schwarzer Emmer „Ramses“)